普洱茶简介

洱茶是一种中国传统的发酵茶,产于云南省普洱市及周边地区。其茶叶经过特殊的制作工艺,包括杀青、揉捻、堆积、发酵、烘干等步骤,使其具有独特的香气和口感。普洱茶分为生茶和熟茶两种,生茶为自然发酵,熟茶则是经过人工加速发酵而制成。普洱茶有助于降脂、降血压、降血糖等多种健康功效,是中国茶文化中的重要组成部分。