普洱茶茶饼怎么正确撬茶

普洱茶茶饼的正确方法如下：
1.先用茶针将茶饼表面的茶叶松散。
2.从茶饼的边缘处开始，用茶刀或者茶针轻轻地撬起茶饼的一角。
3.再用力将茶饼整个撬起，注意不要用力过猛，以免损坏茶饼。
4.撬下一块茶叶后，将其放在茶盘上，可以用手轻轻拍打茶叶，使其更加松散，便于泡茶。
5.继续重复以上步骤，直到取出所需的茶叶量为止。
需要注意的是，撬茶时要轻手轻脚，不要将茶饼弄碎或者损坏，以免影响茶叶的口感和品质。