洱茶茶饼的冲泡方法一般如下：
1.准备工具：普洱茶茶饼、茶壶、茶杯、茶海、茶叶针、滤网等。
2.将普洱茶茶饼用茶叶针轻轻刮下一小块，放入茶壶中。
3.用开水冲泡茶饼，先冲一遍，倒掉，再用80℃左右的温水冲泡，冲泡时间一般为15秒左右。
4.倒出茶汤，茶汤呈红褐色，有浓郁的陈香味。
5.再次冲泡，冲泡时间可逐渐延长，直至茶饼完全散开，茶汤变得清亮。
6.将茶汤倒入茶海中，保持茶汤温度，再倒入茶杯中品尝。
注意事项：
1.冲泡时水温不宜过高，一般为80℃左右。
2.普洱茶茶饼的冲泡时间可根据个人口感适当调整。
3.冲泡前要将茶壶等工具用开水烫一遍，以保证茶汤的卫生和口感。