普洱茶药香是怎么回事

洱茶药香是因为普洱茶经过长时间的发酵和储存，茶叶中的化学成分会发生一系列的变化，其中就包括一些药用成分的释放，如茶多酚、儿茶素、黄酮类等，这些成分会产生一种独特的药香味，也是普洱茶的重要特征之一。