洱茶醒茶的正确方法:
1. 水温:将开水冷却到80-90℃左右,不要使用沸水,以免烫伤茶叶。
2. 茶具:使用瓷器或紫砂壶等茶具,将茶叶放入茶壶中。
3. 清洗:先用70℃左右的水清洗一遍茶叶,倒掉水后再用80-90℃的水浸泡茶叶10-20秒,倒掉水。
4. 冲泡:再次用80-90℃的水冲泡茶叶,第一泡浸泡时间不宜过长,大约10-20秒,后续可逐渐延长浸泡时间。每泡茶叶的量可以适量增加。
5. 倒茶:冲泡好的茶水倒入杯中,一般可以倒满杯子,让茶叶的香气充分释放。
6. 品茗:品尝普洱茶时,可以先闻茶香,然后品尝茶汤,感受茶汤的滋味和口感,慢慢品味。每泡茶叶的味道也会有所不同,需要根据自己的口感来调整冲泡时间和茶叶用量。
普洱茶醒茶的正确方法
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