洱茶饼泡法如下：
1. 先将茶饼用清水冲洗一遍，去除表面的灰尘和杂质。
2. 将茶饼放入茶壶或者茶杯中，倒入沸水，待茶饼软化后，用壶盖或茶海盖压住茶饼。
3. 等待约10秒钟后，倒掉茶汤，这个步骤称为“洗茶”，主要是去除茶饼的杂质和异味。
4. 再次倒入沸水，待茶汤变黄后，即可饮用。第一泡的时间一般较短，只需10-20秒。
5. 接下来的泡法，可以根据个人口感和茶饼品质选择不同的时间和水温，一般来说，第二泡可以稍微加长时间，第三泡则可以加大水温，以此类推。
6. 在泡茶的过程中，可以尝试闻茶香、观茶色、品茶味，享受品茶的过程。