洱茶饼的冲泡方法如下：
1.准备材料：普洱茶饼、茶具、热水、茶巾、茶船。
2.将普洱茶饼放入茶壶中，用热水冲洗茶饼，然后倒掉水。
3.再次加入热水，浸泡1-2分钟，然后倒掉水。
4.再次加入热水，浸泡3-5分钟，待茶汤变色并散发出香味时即可饮用。
5.冲泡结束后，将茶壶中的茶叶倒入茶船上，避免茶叶过度浸泡，影响口感。
6.最后，用茶巾擦(cā)拭(shì)茶具，保持清洁干净。
注意事项：
1.普洱茶饼的冲泡时间和水温可以根据个人口感进行调整。
2.茶具要保持清洁干净，以免影响茶的味道。
3.普洱茶饼可以重复冲泡多次，每次冲泡时间可以逐渐加长，直到茶汤变淡为止。