普洱茶

洱茶是一种以云南大叶种晒青茶为原料，经过特殊的加工工艺而成的发酵茶，具有浓郁的香气和独特的口感。它可以分为生普洱和熟普洱两种，生普洱茶在存放过程中会逐渐发酵，而熟普洱则是经过人工堆积和湿堆发酵处理后的茶叶。普洱茶被认为具有一定的保健功能，可降低胆固醇、调节血糖、促进消化等。