普洱茶

洱茶是一种产于中国云南的发酵茶，具有独特的香味和口感，被广泛认为具有降脂、降血压、降血糖等保健作用。它经过特殊的制作工艺，包括杀青、揉捻、发酵、烘干等过程，不同的工艺和储存时间会影响茶叶的品质和口感。普洱茶可以分为生茶和熟茶两种，熟茶是经过人工催化发酵处理的茶叶，呈深红色，口感柔和，而生茶则是自然发酵的茶叶，呈深绿色或浅绿色，口感较为浓烈。