普洱青茶是什么茶

洱青茶是一种以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过特殊的加工工艺制成的茶叶。它的特点是茶汤清爽、滋味浓郁、回味甘甜，并具有一定的降脂、降压、降血糖等保健功效。