洱饼茶是一种紧压茶,需要用工具撬开。一般可以用茶针或者茶刀来撬开。先找到茶饼的边缘,用茶针或者茶刀轻轻地挑开一个小洞,然后沿着边缘慢慢撬开。注意不要用力过猛,以免损坏茶叶。撬开后,可以将茶叶取出,用开水冲泡即可。
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