普洱饼茶是什么茶

洱饼茶是一种黑茶，产于中国云南省普洱市及周边地区，以其独特的制作工艺和独特的口感而闻名。它是由大叶种晒青毛茶经过堆积发酵、压制而成的，具有独特的陈香和陈韵味道，是茶叶中的珍品之一。