洱龙珠需要先进行洗涤和醒茶的步骤,具体操作如下:
1. 洗涤:将普洱龙珠放入茶壶中,用沸水冲洗一次,倒掉水。
2. 醒茶:将茶壶用开水加热,放入普洱龙珠,倒掉第一泡茶水,这一泡是用来醒茶的。接下来再用沸水冲泡茶叶,第二泡开始就是可以品尝的好茶了。
注意事项:
1. 普洱龙珠的品质和年份不同,醒茶的时间也会有所不同,一般来说,新茶需要醒2-3次,陈年茶需要醒5-6次。
2. 普洱龙珠的茶壶最好是用紫砂壶或陶壶,不要用不锈钢或玻璃壶,以免影响茶的味道和质量。
3. 醒茶的水温要适中,一般为90℃左右。如果水温过高,会烫伤茶叶,影响茶的品质。