木耳可以生吃吗

耳可以生吃，但是建议先用清水浸泡、洗净，再进行烹饪或加工食用，以确保食品安全和口感。生吃的木耳可能会含有细菌或寄(jì)生(shēng)虫(chóng)，容易引起食物中毒或消化不良等问题。