木薯是什么东西

薯是一种根茎作物，也称为木薯根、木薯芋或甘薯。它是热带和亚(yà)热(rè)带地区的主要粮食作物之一，主要分布在南美洲、非洲和亚(yà)洲(zhōu)的一些国(guó)家(jiā)和地区。木薯根富含淀粉和蛋白质，可以作为主食或加工成多种食品。但是，木薯含有一定量的氰化物，如果处理不当会对人(rén)体(tǐ)健康造成危害。