木薯是什么东西

薯是一种根茎作物，又称为甘薯、马铃薯、地瓜等，是一种富含淀粉和蛋白质的食物。它在烹饪和食品加工中有广泛的应用，如制作木薯粉、木薯片、木薯饼等。在亚(yà)洲(zhōu)、非洲和南美洲等地区，木薯是一种重要的食物作物。