柑是一种营养丰富的水果，具有以下作用：
1.增强免疫力：杆柑中富含维生素C和类黄酮等抗氧化物质，能够增强人(rén)体(tǐ)免疫力，预防感冒及其他疾病。
2.美容养颜：杆柑中含有多种维生素和矿物质，具有抗氧化和抗衰老的作用，能够改善肌肤质量，保持皮肤年轻。
3.促进消化：杆柑中含有丰富的纤维素和果胶等成分，能够促进肠道蠕动，增加肠道内益菌数量，有助于消化和排便。
4.降低血压：杆柑中含有多种矿物质，如钾、镁等，能够帮助调节血压，预防高血压等心血管疾病。
5.预防贫血：杆柑中含有丰富的铁质，有助于补充身体所需的铁元素，预防贫血。
总之，杆柑是一种营养价值很高的水果，对人(rén)体(tǐ)健康有多方面的好处。