仲茶的配置方法如下：
1.准备材料：杜仲、红枣、枸杞、冰(bīng)糖(táng)。
2.将杜仲、红枣、枸杞洗净。
3.将杜仲、红枣、枸杞放入茶壶中，加入适量的清水。
4.将茶壶放在火上，煮开后转小火煮30分钟。
5.加入适量的冰(bīng)糖(táng)，煮至冰(bīng)糖(táng)完全融化。
6.关火，等待茶凉后即可享用。
注意事项：
1.杜仲茶不宜过量饮用，一天2-3杯即可。
2.孕妇、哺乳期妇女、高血压患者等人群应避免饮用。
3.杜仲茶具有一定的滋补作用，但并不是万能的，不能替代药物治疗。如有疾病需要就医治疗。