杞子泡茶多少度开水好?

般来说，泡杞子可以使用80-90度的开水，这样可以将杞子的营养成分充分释放出来，同时也不会破坏其中的营养成分。如果您喜欢口感较轻的茶水，可以使用稍低温度的水，比如70-80度。