杭州有什么特产

州有很多特产，以下是一些比较有名的：
1. 龙井茶：杭州龙井茶是中国十大名茶之一，以其独特的色、香、味和形态而闻名于世。
2. 西湖醋鱼：一道以草鱼为主材料的传统名菜，以口感鲜美、酸甜适口、色泽诱人而闻名。
3. 杭州蛋卷：杭州蛋卷是杭州的传统糕点之一，外皮酥脆，内馅软糯，口感非常好。
4. 西湖龙井虾仁：杭州传统美食之一，以龙井茶和虾仁为主要材料，口感鲜美。
5. 丝绸：杭州是中国著名的丝绸产地之一，出产的丝绸品质优良，深受消费者喜爱。
6. 西湖莼菜：杭州的水产资源非常丰富，西湖莼菜是其中一种特产，口感清爽、营养丰富。
7. 印(yìn)章(zhāng)：杭州的印(yìn)章(zhāng)文化源远流长，出产的印(yìn)章(zhāng)品质优良，深受收藏家喜爱。