杭州有啥特产

州有很多特产，以下是一些比较有名的：
1. 龙井茶：杭州龙井茶是中国十大名茶之一，具有清香、味醇、形美、汤绿的特点。
2. 西湖龙蝦：西湖龙虾是杭州的特产之一，肉质鲜美，口感醇香。
3. 糯米糕：杭州糯米糕是一种传统的汉族小吃，口感软糯，香甜可口。
4. 莼菜：杭州莼菜是一种水生植物，味道鲜美，含有丰富的营养成分。
5. 葱油饼：杭州葱油饼是一种传统的小吃，口感香脆，馅料丰富。
6. 丝(sī)瓜(guā)：杭州丝(sī)瓜(guā)是一种瓜类蔬菜，口感清爽，营养丰富。
7. 龙井虾仁：将龙井茶与虾仁搭配，烹制出的龙井虾仁是杭州的一道特色美食。
8. 萧山蛋糕：萧山蛋糕是杭州萧山区的特色美食，口感绵软，香甜可口。