脯制作方法如下：
1.选好新鲜的水果，清洗干净去皮核，切成小块。
2.将水果块放入锅中，加入足够的水，煮开后转小火煮10分钟。
3.将煮好的水果块取出，放入盆中，加入适量的糖，拌匀。
4.将拌好的水果块放入烤盘中，放入烤箱中，烤制2小时左右。
5.每隔30分钟左右，取出烤盘，翻(fān)动(dòng)一下水果块，使其受热均匀。
6.烤制好的果脯放凉后，装入密封袋中，保存在阴凉干燥处即可。
注意事项：
1.水果块的大小要均匀，这样烤制出来的果脯才会受热均匀。
2.糖的量要适量，过多会影响口感，过少则容易发霉。
3.烤箱温度要控制在100度左右，过高会使果脯失去水分，过低则需要更长时间烤制。