目录
一、枣香砖是怎么做的
二、面筋是什么做的
枣香砖是怎么做的
香砖是一种传统的食品,通常是用枣子、糯米粉等原料制作而成。具体的制作方法如下:
1.将枣子洗净后捣碎成泥状,加入适量的糯米粉和水搅拌均匀。
2.将混合好的面团揉成长条状,切成小段备用。
3.将小面团用手搓成椭圆形或长条形,放入沸水中煮熟。
4.将煮熟的枣香砖捞出晾凉即可。
枣香砖口感糯软,甜度适中,有着浓郁的枣香味,是一道受欢迎的传统小吃。
面筋是什么做的
筋是由面粉经过加水、揉搓、发酵、蒸煮等工艺制作而成的食品,主要成分是面粉蛋白质。它常用于素食料理中,是一种营养丰富的植物蛋白来源。