杞玫瑰花泡水喝的功效与作用有以下几点：
1. 增强免疫力：枸杞和玫瑰花都含有丰富的维生素C，能够增强免疫力，预防感冒和其他疾病。
2. 抗氧化：枸杞和玫瑰花中含有多种抗氧化物质，可以清除体内自(zì)由(yóu)基，保护身体细胞，延缓衰老。
3. 改善视力：枸杞富含类胡萝卜素和维生素A，可以改善视力，保护眼睛健康。
4. 调节情绪：玫瑰花有舒缓神经的作用，可以改善情绪，缓解焦虑和压力。
5. 促进睡眠：玫瑰花有助于放松身心，改善睡眠质量。
6. 清热解毒：枸杞和玫瑰花都有清热解毒的作用，可以帮助清除体内毒素，保持身体健康。
需要注意的是，枸杞玫瑰花泡水喝并不适合所有人，如有过敏史或特殊疾病的人群应遵医嘱食用。