普茶制作过程如下：
1. 准备材料：干茶叶、柑橘皮、柚子皮、橙皮等。
2. 将干茶叶放入一个干燥的容器中，加入适量的柑橘皮、柚子皮或橙皮。
3. 将容器密封，放置在阴凉干燥的地方，让茶叶吸收柑橘皮的香气。
4. 每隔一段时间，打开容器，进行翻(fān)动(dòng)和晾晒，以确保茶叶和柑橘皮均匀混合。
5. 经过数天的发酵和发酵后的晒干，柑普茶就制作完成了。
6. 最后，将柑普茶装入密封的茶罐中，保存在阴凉干燥的地方，以便长时间保持其新鲜度和风味。
注意事项：
制作柑普茶的过程需要注意卫生和干燥，以避免茶叶受到污染或霉变。同时，为了保持茶叶的香气和口感，最好避免与异味食物一起储存。