下是柠檬茶的几种做法：
1. 柠檬茶水：将一整个柠檬洗净切成薄片，放入一壶开水中浸泡5分钟即可。
2. 热柠檬茶：将一杯水加热至沸腾，加入1-2片柠檬和1茶匙蜂蜜，搅拌均匀后即可饮用。
3. 冰柠檬茶：将6杯水和1杯糖煮沸，加入4片柠檬和4袋茶叶，煮沸5分钟，然后放凉后放入冰箱冷藏，喝时加冰块即可。
4. 柠檬薄荷茶：将一杯水加热至沸腾，加入1-2片柠檬和几片薄荷叶，搅拌均匀后即可饮用。
5. 柠檬蜂蜜茶：将一杯水加热至沸腾，加入1-2片柠檬和1茶匙蜂蜜，搅拌均匀后即可饮用。
6. 柠檬姜茶：将一杯水加热至沸腾，加入1-2片柠檬和几片姜，搅拌均匀后即可饮用。
以上是柠檬茶的几种做法，您可以根据自己的口味选择适合自己的方式来制作柠檬茶。