柠檬酸钠的作用与功效

檬酸钠是一种食品添加剂，常用于调味、酸味增强、防腐等作用。它可以使食品口感更加鲜美，也可以增加食品的保质期。此外，柠檬酸钠还具有一定的药用价值，可以用于治疗尿酸性肾病、肝病等疾病。但需要注意的是，过量摄入柠檬酸钠可能会对人(rén)体(tǐ)健康造成一定的影响，因此在使用时需要注意控制用量。