洲特产包括：
1. 石门火腿：石门县出产的火腿，色泽红(hóng)润(rùn)，肉质鲜美，脂肪含量低，是中国四大名火腿之一。
2. 桃花鱼：株洲市的一种特色水产，肉质细嫩，味道鲜美，是湖南省的地方名菜之一。
3. 红糖糕：株洲市的传统点心之一，用红糖、糯米粉等制作而成，口感软糯，甜度适中。
4. 水晶葫芦：株洲市的传统手工艺品，以竹制葫芦为原料，经过多道工序制作而成，透明晶莹，具有观赏和实用价值。
5. 茶油：株洲市的特色食用油之一，以茶籽为原料，营养丰富，具有清香味和独特风味。
洲特产包括：
1. 石门火腿：石门县出产的火腿，色泽红(hóng)润(rùn)，肉质鲜美，脂肪含量低，是中国四大名火腿之一。
2. 桃花鱼：株洲市的一种特色水产，肉质细嫩，味道鲜美，是湖南省的地方名菜之一。
3. 红糖糕：株洲市的传统点心之一，用红糖、糯米粉等制作而成，口感软糯，甜度适中。
4. 水晶葫芦：株洲市的传统手工艺品，以竹制葫芦为原料，经过多道工序制作而成，透明晶莹，具有观赏和实用价值。
5. 茶油：株洲市的特色食用油之一，以茶籽为原料，营养丰富，具有清香味和独特风味。