桂圆干怎么制作

作桂圆干的步骤如下：
1.将新鲜的桂圆去皮、去核，然后将桂圆肉晾干备用。
2.将晾干的桂圆肉放入锅中，加入适量的白糖和水，煮至糖溶化。
3.将煮好的桂圆肉捞出，晾干备用。
4.将晾干的桂圆肉放入烤箱中，以低温烤干，直至桂圆肉变(biàn)硬(yìng)，变成干果的样子。
5.最后，将烤好的桂圆干放在通风干燥的地方晾干，直至干燥无水分。
制作完毕后，可以将桂圆干放入密封袋中保存，以免受潮。