圆泡水喝的功效与作用包括：
1. 补血养颜：桂圆中含有丰富的铁元素和维生素B群，能够促进血液循环，增加血红蛋白含量，有助于美容养颜。
2. 增强免疫力：桂圆中含有多种营养素，如维生素C、锌、铁等，能够增强人(rén)体(tǐ)免疫力，预防感冒、流感等疾病。
3. 改善睡眠：桂圆具有安神的作用，能够促进睡眠，缓解失眠和焦虑等问题。
4. 缓解疲劳：桂圆中含有一定的糖类和蛋白质，能够提供能量，缓解疲劳。
5. 促进消化：桂圆中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，缓解便秘等消化问题。
需要注意的是，桂圆泡水喝的时候应该适量，不宜过量，以免引起不适。同时，孕妇、产妇和月经(jīng)期(qī)的女性应该避免食用过多的桂圆。