桂圆肉生晒和烘干哪个好

取决于你想要什么口感和用途。如果你想要更柔软、湿润的桂圆肉，那么生晒更适合。如果你想要更干燥、耐储存的桂圆肉，那么烘干更合适。另外，如果你要用桂圆肉做茶或者糕点，那么烘干的桂圆肉更适合，因为它不会太湿润影响口感。