桂花如何保存

花可以通过以下几种方式进行保存：
1. 食用：将桂花用糖腌制后，放入密封罐中，放在阴凉干燥的地方保存，可以保存2-3个月。
2. 冷冻：将桂花放入密封袋中，放入冰箱冷冻室中，可以保存3-6个月。
3. 晾干：将桂花洗净后，晾干或者用纸巾擦干，放入密封袋中，放在阴凉干燥的地方保存，可以保存6个月以上。
注意事项：
1. 桂花保存过程中，要注意防潮、防虫、防霉。
2. 桂花保存时间不宜过长，最好在保质期内食用或使用。