叶的主要功效和作用包括：
1. 降血糖：桑叶中含有一种叫做DNJ的物质，可以促进胰(yí)岛(dǎo)素(sù)的分泌，降低血糖水平。
2. 降血脂：桑叶中的黄酮类化合物可以降低胆固醇和三酰甘油的水平，有助于预防心血管疾病。
3. 利尿消肿：桑叶有利尿作用，可以帮助排出体内多余的水分，减轻水肿症状。
4. 抗炎镇痛：桑叶中的黄酮类化合物和多糖可以抑制炎症反应，缓解疼痛。
5. 抗氧化：桑叶中的黄酮类化合物和维生素C可以清除自(zì)由(yóu)基，保护细胞不受氧化损伤。
桑叶的禁忌包括：
1. 孕妇和哺乳期妇女不宜过量食用。
2. 患有低血糖、低血压、胃酸过多等疾病的人不宜食用。
3. 桑叶中含有草酸钙，长期过量食用可能导致肾结石等问题。
4. 桑叶与某些药物可能会产生相互作用，应注意搭配使用。