桔子皮的做法

子皮的做法如下：
材料：
– 桔子皮
– 糖
– 水
步骤：
1. 将桔子皮切成小块，加入开水中焯水煮沸，煮10分钟后捞出沥干水分备用。
2. 锅中加入适量水和糖，煮沸至糖溶解。
3. 加入桔子皮块，用中小火煮至糖浆被完全吸收，桔子皮变得透明。
4. 将桔子皮块摆放在烤盘上，放到烘箱中，以100度的温度烘烤2-3小时，直到干燥。
注意事项：
– 煮桔子皮时，要多次换水，直到水不再有苦味。
– 煮糖浆时，火不要太大，否则容易糊锅。
– 烘烤时，要定时检查，避免烤焦。