橘子茶的步骤如下：
1. 准备材料：橘子、茶叶、开水。
2. 洗净橘子，切成小块。
3. 准备茶叶，可以选择绿茶、红茶、普洱茶等。
4. 把茶叶放入茶杯中。
5. 加入橘子块。
6. 烧开水，等待水温降到80℃左右。
7. 把热水倒入茶杯中，浸泡3-5分钟。
8. 橘子茶泡好后，可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或糖。
9. 搅拌均匀后即可享用。
注意事项：
1. 橘子茶最好不要用开水直接泡，否则会影响口感。
2. 泡茶时，水温不要过高，否则会破坏茶叶的营养成分。
3. 橘子茶最好不要过度浸泡，以免苦涩。