橘皮怎样做陈皮

作陈皮的方法是先将橘皮晾干，然后用刀刮去表皮，切成小块，放入密封容器中，加入适量的盐，揉搓均匀后密封保存，经过一段时间的发酵，就可以制成陈皮了。