橙子皮可以吃吗

子皮可以食用，但建议先清洗干净或用热水焯一下，以去除表面的污垢和农药残留。橙子皮中含有丰富的营养物质，如维生素C、胡萝卜素、橙皮苷等，具有抗氧化、降血糖、降血脂等功效。可以将橙子皮切成丝或碎末，加入到茶水、糕点、炒菜等中，增加食物的口感和营养价值。