皮可以用来做很多东西，比如可以做成橙皮酱、橙皮糖、橙皮茶等等。以下是制作橙皮酱的做法：
材料：
– 橙皮
– 砂糖
– 水
步骤：
1. 将橙皮洗净，去掉橙肉和白色部分。
2. 将橙皮切成小块，放入锅中。
3. 加入足够的水，煮开后转小火煮30分钟，直到橙皮变(biàn)软(ruǎn)。
4. 取出橙皮，将水倒掉。
5. 在同一个锅中加入砂糖和少量水，煮至砂糖溶解。
6. 加入橙皮，继续煮5-10分钟，直到橙皮和糖浆充分融合。
7. 关火，待凉后装入瓶中，即可食用。
注意事项：
1. 煮橙皮时要用足够的水，否则容易糊底。
2. 加糖时要根据个人口味调整糖量，不要过甜。