宗陈皮的制作过程如下：
1. 选用新鲜的普洱柑，将果皮削下来，切成小块。
2. 将切好的陈皮块用清水浸泡1-2小时，去除表面的杂质。
3. 将浸泡好的陈皮块放在竹篮中，用清水冲洗干净。
4. 将竹篮放在阳光下晒干，直到陈皮块变干。
5. 在干燥的地方，将陈皮块放入密封的陶罐中，保存至少半年以上，使其发酵成熟。
6. 取出陈皮块，用刀切成薄片或细丝即可食用或煮茶饮用。
注意：制作过程中要注意卫生，避免受潮发霉。保存时，陶罐要密封，避免阳光直射。
正宗陈皮怎么制作
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宗陈皮的制作过程如下：
1. 选用新鲜的普洱柑，将果皮削下来，切成小块。
2. 将切好的陈皮块用清水浸泡1-2小时，去除表面的杂质。
3. 将浸泡好的陈皮块放在竹篮中，用清水冲洗干净。
4. 将竹篮放在阳光下晒干，直到陈皮块变干。
5. 在干燥的地方，将陈皮块放入密封的陶罐中，保存至少半年以上，使其发酵成熟。
6. 取出陈皮块，用刀切成薄片或细丝即可食用或煮茶饮用。
注意：制作过程中要注意卫生，避免受潮发霉。保存时，陶罐要密封，避免阳光直射。
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