山小种是一种名贵的红茶，其冲泡方法如下：
1. 准备好干净的茶具，将茶叶放入茶壶中，根据个人口感决定茶叶的数量，一般每100ml水可放3-4克茶叶。
2. 用沸水冲泡茶叶，水温最好在95℃左右，冲泡时间不要超过3分钟。
3. 等待茶叶完全展开，倒入杯中即可饮用。
4. 第一泡茶叶可以稍微冲泡一下后倒掉，这样可以去掉茶叶表面的杂质，并且让茶叶更好的展开。
5. 正山小种的茶汤颜色红艳，香气浓郁，口感醇厚，建议不加任何调味品，以充分品味茶叶的原味。
注意事项：
1. 茶叶质量好的正山小种可以冲泡多次，每一次冲泡时间逐渐延长。
2. 茶叶放置时间过长会影响口感，建议在冲泡后立即饮用。
3. 建议使用矿泉水或者纯净水冲泡，以免影响茶叶的口感。