山小种是一种经典的中国红茶，以下是冲泡方法：
1. 准备茶具：茶壶、茶杯、茶叶、过滤网、热水壶等。
2. 预热茶具：将茶壶、茶杯等用热水冲洗一遍，倒掉水，让茶具变热。
3. 取茶叶：将适量的正山小种茶叶放入茶壶中，一般建议每次冲泡使用3-5克左右。
4. 冲泡茶叶：将热水倒入茶壶中，温度建议为95℃左右。浸泡时间建议为2-3分钟，根据个人口味可适当调整。
5. 倒茶品尝：将冲泡好的茶倒入茶杯中，品尝正山小种的香气和口感。
提示：正山小种茶叶的冲泡时间不宜过长，否则会影响茶汤的口感。同时，为了保证茶叶的质量和口感，建议存放在干燥、通风、避光的环境中。