正山小种冲泡方法

山小种是一种产自中国福建省武夷山的红茶，以下是它的冲泡方法：
1. 准备好茶具：茶杯、茶壶、茶叶筛子和茶匙。
2. 把茶叶放入茶壶中，一般每100毫升水需要放入3克左右的茶叶。
3. 用90℃-95℃的热水冲泡，第一泡浸泡时间不要超过30秒，只需倒入少量的水。
4. 第一泡的茶汤只是用来清洗茶叶和预热茶具的，倒掉即可。
5. 第二泡开始，浸泡时间可以逐渐增加，一般每泡增加5-10秒，直至第五泡左右。
6. 喝茶时，可以用茶匙舀出茶叶放入茶杯中，再倒入热水冲泡即可。
注意事项：
1. 正山小种的茶汤颜色呈红色，口感醇厚，带有淡淡的烟熏味。
2. 冲泡时不要用开水，否则会破坏茶叶的香气和口感。
3. 每次冲泡的时间和茶叶用量可以根据个人口感调整。