正山小种冲泡方法

山小种是一种优质的红茶，以下是冲泡方法：
1. 准备必要的器具，包括茶壶、茶杯、过滤器和开水壶等。
2. 将开水烧至100℃左右，然后冷却至90℃左右。
3. 取出适量的正山小种茶叶，放入茶壶中，一般以每100ml水用3-5克茶叶为宜。
4. 倒入适量的热水，用来浸泡茶叶，然后立即倒掉，这个步骤叫做“洗茶”。
5. 再次倒入热水，开始冲泡正山小种，浸泡时间约为2-3分钟。
6. 将茶水倒入茶杯中，可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或牛奶等。
7. 喝茶时，可以闻其香气、品其滋味，享受正山小种带来的愉悦体验。