正山小种冲泡方法

山小种是一种名贵的红茶，冲泡方法如下：
1. 准备茶具：茶杯、茶壶、茶叶筛、茶勺等。
2. 取适量茶叶：每次冲泡建议使用3-5克的茶叶。
3. 水温：将水烧开后，稍等片刻让水温降到80℃左右。
4. 水量：将烧好的水倒入茶壶，加入适量的茶叶，一般为茶壶的三分之一。
5. 冲泡时间：等待茶叶浸泡2-3分钟后即可饮用。
6. 冲泡次数：正山小种可以多次冲泡，每次冲泡时间逐渐延长即可。
7. 注意事项：冲泡时要注意水温、水量和冲泡时间，以免影响茶的口感。同时，建议使用优质的白开水冲泡，不要使用含有杂质的水。