正山小种冲泡方法

山小种是一种经典的中国红茶，以下是冲泡方法：
1. 准备好茶具：茶壶、茶杯、茶叶、开水等。
2. 将茶叶放入茶壶中，建议使用3-5克茶叶。
3. 先用80℃-90℃的水冲洗一遍茶叶，倒掉水。
4. 再用100℃的开水浸泡茶叶，浸泡时间建议为2-3分钟。
5. 把茶水倒入茶杯中，即可享用。
6. 若想更好地品尝正山小种的味道，可以尝试用高山茶杯或品茶杯来喝，这样能更好地体现茶叶的香气和口感。
注意事项：
1. 不宜使用过热的水冲泡，否则会破坏茶叶的香气和口感。
2. 冲泡时间不宜过长，否则茶汤会变得苦涩。
3. 建议使用纯净水或矿泉水，以保证茶叶的味道和品质。