正山小种冲泡方法

山小种是一种优质的红茶，以下是它的冲泡方法：
1. 准备好茶具：茶壶、茶杯、茶叶筛、茶巾等。
2. 将茶叶放入茶叶筛中，用清水冲洗一下，然后将茶叶放入茶壶中。
3. 烧开水，将水温降至90℃左右，然后将水倒入茶壶中。
4. 等待30秒左右，让茶叶充分展开，然后倒出第一泡茶水，这一泡茶水主要是用来清洗茶叶和预热茶具的。
5. 倒入第二泡茶水，这一泡茶水的浸泡时间为1-2分钟，可以根据自己的口味来调整。
6. 将茶水倒入茶杯中，享受正山小种独特的香气和口感。
注意事项：
1. 茶叶的用量一般为3-5克，根据个人口味来决定。
2. 水温要适中，过热的水会破坏茶叶的营养成分和香气。
3. 冲泡时间也要适当，过长的时间会使茶水过于苦涩。
4. 茶具要保持清洁，避免茶味混杂。