正山小种冲泡方法

山小种是一种优质的红茶，以下是冲泡方法：
1. 准备茶具：茶杯或茶壶、茶叶筛、茶叶匙。
2. 取出适量的正山小种茶叶，建议每杯约3克。
3. 将茶叶放入茶叶筛中，用清水冲洗茶叶，使其焕发出更好的香气。
4. 把茶叶放入茶杯或茶壶中，注入沸水，温度约为90℃。
5. 第一泡茶水仅浸泡10秒钟，倒掉，这次泡茶主要是为了让茶叶焕发出更好的香气。
6. 第二泡茶水，浸泡时间建议为1-2分钟，这样可以让茶叶充分展开，释放出更浓郁的口感和香气。
7. 第三泡茶水，浸泡时间可以适当延长，让茶叶更好地释放出香气和味道。
8. 一般来说，正山小种茶叶可以冲泡3-4次，每次都可以品尝到不同的味道和香气。
9. 喝茶时不要急于一口喝完，可以慢慢品尝，感受茶叶的变化和口感。