正山小种冲泡水温及方法

山小种一般使用90-95℃的热水冲泡，具体方法如下：
1.准备好茶具，将茶叶放入茶杯或茶壶中。
2.将热水烧开，待水温降至90-95℃左右后，将热水倒入茶杯或茶壶中，浸泡3-5分钟。
3.倒出茶水，可根据个人口感适量加入蜂蜜或柠檬等调味品。
4.重复冲泡2-3次，每次冲泡时间可适当延长，直至茶叶失去香味为止。
注意事项：
1.使用优质的茶叶和干净的水。
2.不要使用过热的水，以免破坏茶叶的营养成分和口感。
3.不要过度冲泡，以免茶叶过于苦涩。