正山小种和金骏眉的区别

山小种和金骏眉都是中国的名茶。它们的区别主要在于产地、制作工艺和口感。
正山小种产于福建省武夷山市,是一种红茶。它的制作工艺比较繁琐,需要经过摇青、揉捻、发酵、干燥等多个步骤,所以它的价格相对较高。正山小种的茶汤呈现红褐色,口感醇厚,带有独特的烟熏香气,有些人形容为“烟熏蜜香”。
金骏眉产于福建省福州市,是一种绿茶。它的制作工艺比较简单,只需要经过摇青、揉捻、干燥等基本步骤,所以它的价格相对较低。金骏眉的茶汤呈现黄绿色,口感清爽,带有花香和果香,有些人形容为“清香脆爽”。
总的来说,正山小种的口感比较浓郁、复杂,适合喜欢浓郁口感的人;而金骏眉的口感比较清淡、清香,适合喜欢清淡口感的人。