正山小种如何冲泡

山小种冲泡步骤如下：
1.准备茶具：茶杯、茶壶、茶叶、滤网、开水壶。
2.将开水烧开，等待一段时间，使水温降至80℃左右。
3.将茶叶放入茶壶中，用温水冲洗茶叶，倒掉第一次冲洗的水。
4.将热水倒入茶壶中，不要直接冲击茶叶，以免破坏茶叶的香气。
5.等待30秒至1分钟，让茶叶充分展开。
6.用茶杯盛装茶水，可以根据个人口味加入适量的糖或牛奶。
7.享用美味的正山小种茶。
注意事项：
1.茶叶的用量要根据个人口味调整，一般建议每100ml水用3克茶叶。
2.水温过高会破坏茶叶的香气，水温过低则会影响茶叶的口感。
3.茶壶要保持干净，避免异味影响茶叶的香气。